STARS Brut Nature Reserva 2012 – DO Cava

7.30 €

Castillo Perelada

Parellada(52%) – Xarel.lo(35%) – Macabeu(13%)
11,5% vol / 750 ml

Des de 1987, Castell Perelada organitza cada estiu un dels més prestigiosos festivals musicals d’Europa. Aquest cava és un tribut a tots els artistes que any rere any ens honren amb la seva presència, brillant como els estels del cel empordanès sota el qual actuen.

Vinificació del most flor sota fermentació controlada. Criança de minimum dotze mesos en ampolla, abans del desgorjament.

Color groc clar, cristal.lí i brillant. Presenta un abundant despreniment de fines bombolles, amb formació de corona.

En nas és net, amb notes frutals i records de la criança.

Sec, suau i complexe en boca, té un gran equilibri gustatiu.